FG
Оливковое масло FRANCISCO GOMEZ
Оливковые масла компании Франсиско Гомес Серрата (FG Serrata) предназначены для истинных знатоков и ценителей оливкового масла. Для его производства используются сорта арбекина и пикуаль. Яркий и глубокий вкус и аромат дополняет исключительный дизайн упаковки.
|
ФГ Серрата «золотое» extra virgin |
ФГ Серрата «черное» extra virgin |
|
Сорт арбекина |
Сорт арбекина и пикуаль (10%) |
|
Кислотность 0,1% |
|
|
зеленоватый цвет, аромат фруктовый с нотами яблок и томатов. Имеет плотную, тягучую текстуру. Вкус мягкий, слегка сладковатый. |
глубокий желто-зеленый цвет, аромат чистый и свежий. Вкус мягкий и сбалансированный с небольшой горчинкой, которую придает сорт пикуаль. |
Международное признание
- Золотые медали на выставке Terraolivo 2011 и 2012 (Терраоливо) в Израиле.
- Золотая медаль на выставке Olivinus 2011 (Оливинус) в Аргентине.
Международная выставка Терраоливо, проходящая в Израиле, является одной из наиболее престижных среди производителей оливкового масла. В 2012 г. на конкурсе было представлено более 3000 различных масел из 20 стран мира. Серрата «золотое» было удостоено награды «Престиж Голд» (Prestige Gold). Кроме того, дизайн Серрата «золотое» был отмечен на выставке как самый великолепный и выдающийся.
В 2012 г. масло Серрата «золотое» было включено в справочник 100 лучших оливковых масел в мире.
Оливковое масло «первого холодного отжима» Фруто Нобле (Fruto Noble) – предназначено для знатоков и ценителей оливкового масла, которые предпочитают мягкий и приятный вкус, в котором не ощущается горечь. Для его производства используются сорта, выращенные в поместье Ла Серрата на севере провинции Аликанте (Испания).
 |
 |
|
Оливковое масло Фруто Нобле (Fruto Noble) extra virgin |
|
|
Стеклянная бутылка, 500 мл |
Жестяная банка, 1000 мл |
|
Сорта оливок: Пикуаль, Гросаль, Арбекина |
|
|
Кислотность 0,15-0,2% |
|
|
Уникальное и исключительное оливковое масло. Ранний сбор урожая и применение метода «первого холодного отжима» гарантируют наилучшие органолептические свойства. Масло имеет интенсивный чистый аромат с фруктовыми нотками. |
|
Международное признание
- Престиж Золотая медаль на выставке Olivinus 2013 (Оливинус) в Аргентине.
- Гран Престиж Золотая медаль на выставке Terraolivo 2013 (Терраоливо) в Израиле.
- Золотая медаль на выставке Olivinus 2012 (Оливинус) в Аргентине.
- Золотая медаль на выставке Terraolivo 2012 (Терраоливо) в Израиле.
- Золотая медаль на выставке Cinve 2011 (Синве) в Испании.
Компания Бодегас Франсиско Гомес (Bodegas Francisco Gomez) – является испанским производителем, который специализируется на производстве вин и оливковых масел исключительно премиального и эксклюзивного класса.
Поместье Серрата расположено в регионе испанского средиземноморья недалеко от города Вилена (Villena) в долине среди живописных холмов. Природа создала в этом месте уникальный микроклимат, который идеально подходит для выращивания винограда и оливок. Вечнозеленые дубы и сосны, а также кусты розмарина перемешаны среди оливковых деревьев, которым более 1000 лет. Общая площадь поместья составляет
Бодегас Франсиско Гомес используют только собственное сырье (оливки, виноград), выращенное в соответствии с методами и технологиями органического сельского хозяйства (organic farming). Общая площадь оливковых рощ составляет около
Мельница, которая используется для производства оливкового масла, включает в себя несколько специальных центрифуг. Это делает процесс отжима максимально деликатным и позволяет сохранить в готовом продукте максимум вкуса и пользы.
Урожай оливок собирается только ночью. Это крайне важно, так как солнечный счет и тепло влияют на процесс окисления. Собранные оливки полностью перерабатываются в течение 24 ч. В результате кислотность готового продукта не превышает 0,1 – 0,2%. Кислотность является одним из ключевых показателей качества оливкового масла и для массовых сортов класса extra virgin обычно составляет 0,5-0,8%.